Rhum, gin, vodka, whisky, tequila, champagne, liqueurs : un atelier de mixologie centré sur un seul spiritueux, animé par un mixologue, chez vous et partout en France.
8 univers · Bar mobileSon histoire, ses arômes, ses accords, ses cocktails emblématiques : plutôt que de survoler dix alcools en deux heures, vous en maîtrisez un de A à Z. Le format idéal pour les EVJF et EVG thématiques, les team buildings autour d'une marque partenaire, les séminaires, les anniversaires et tous les événements qui méritent un fil conducteur. Mixologues experts, bar mobile, 12 à 300 participants.
Chaque spiritueux a ses régions de production, ses codes de dégustation, ses cocktails de référence. Origines, techniques, équilibre des saveurs, création d'une recette signature : vous en maîtrisez un de A à Z.
Le + demandéAgricole ou industriel, blanc ou vieux : vanille, épices, fruits tropicaux, notes fumées des rhums jamaïcains. On explore Cuba, Martinique, Jamaïque, Barbade, les techniques de muddle et de shake.
Cocktails travaillés : Daiquiri · Mojito · Ti Punch · créations tropicales
AromatiqueChaque distillateur compose sa recette de botaniques. Dégustation comparative de 3 à 4 gins (London Dry, New Western, Old Tom), puis les classiques et le Gin Tonic parfait avec garnitures assorties.
Cocktails travaillés : Gin Tonic · Negroni · Gimlet · Martini dry
PolyvalentLa base la plus polyvalente du bar : filtration, origines (Russie, Pologne, France) et mariages avec les agrumes, le café ou les jus de légumes. La qualité de la matière première change tout.
Cocktails travaillés : Cosmopolitan · Espresso Martini · Bloody Mary · Moscow Mule
ConnaisseursÉcossais, bourbon, single malt irlandais : dégustation comparative de 3 expressions (tourbé, fruité, boisé) pour calibrer le palais, puis les grands classiques. Accent sur le vieillissement en fût.
Cocktails travaillés : Old Fashioned · Manhattan · Whisky Sour · Rob Roy
TerroirBlanco, reposado, añejo, et le mezcal, cousin fumé et artisanal. Terroir de l'agave, distillation traditionnelle, cocktails qui mettent en valeur ces nuances.
Cocktails travaillés : Margarita classique et épicée · Paloma · Tommy's Margarita
RéceptionsParfait pour les mariages, réceptions et EVJF haut de gamme : manipulation des bulles, associations avec liqueurs et jus de fruits, cocktails pétillants visuels et équilibrés. Très apprécié en brunch d'entreprise et cocktail dînatoire.
Cocktails travaillés : Kir Royal · Spritz · Bellini · French 75 · Hugo
AssemblagesLes liants secrets de la mixologie : triple-sec, liqueurs de fruits, d'herbes et de café. Doser, équilibrer acidité et sucre, et voir comment une bonne liqueur transforme un cocktail ordinaire.
Cocktails travaillés : Margarita · Cosmopolitan · White Lady · Long Island Iced Tea
FestifPassoa, liqueurs de pêche, de mangue, de fruit de la passion : les stars des cocktails festifs et accessibles. Équilibres sucré/acide, fruits frais et large place à la création originale.
Cocktails travaillés : Sex on the Beach · Porn Star Martini · Woo Woo · créations sur mesure
Trois raisons de préférer un fil conducteur à un tour d'horizon.
Un atelier généraliste survole cinq ou six spiritueux en deux heures : on repart avec des souvenirs flous et une fiche recette. Ici, on comprend d'où vient le spiritueux, comment il est produit, pourquoi il se comporte ainsi dans un shaker. Les participants repartent avec de vraies connaissances et la capacité de reproduire les cocktails chez eux.
Un seul alcool, de A à ZPour un groupe qui s'y connaît déjà, refaire un Mojito pour la dixième fois n'a aucun intérêt. Un atelier centré sur le whisky ou le gin, avec dégustation comparative et création signature, a du sens même pour quelqu'un qui mixe déjà à la maison. Nos mixologues adaptent la technicité au profil du groupe.
Niveau adapté au groupeLancement d'un nouveau rhum, séminaire des équipes commerciales d'une maison de champagne, team building pour une marque de gin : c'est le seul format qui met une marque au centre de l'expérience de façon naturelle. On construit le contenu avec vous, on intègre vos codes visuels, on forme vos participants à l'univers de votre marque.
Partenariat marqueLe mixologue arrive avec tout le bar mobile et la sélection de spiritueux. Vous n'avez rien à préparer.
L’industrie du bar manque de solutions durables et voit sa qualité se dégrader.Nous proposons une alternative écologique et inspirante pour amorcer et accompagner la transition écologique du secteur.
Notre mission : une approche qualitative, festive et responsable pour créer la norme de demain. Codbar est le pionnier de la Mixologie Durable.
Trois formats, de la découverte en 1h30 à l'atelier sur mesure en partenariat marque. Tous existent en version mocktails thématiques.
Le mixologue présente le spiritueux choisi, son histoire et ses arômes, puis guide les participants dans la réalisation de 2 à 3 cocktails emblématiques. Bar mobile, verrerie, ingrédients et fiches recettes fournis.
La formule la plus populaire. En plus des 3 classiques, chaque participant ou équipe crée son propre cocktail signature et lui donne un nom. Le mixologue accompagne, corrige les équilibres et organise une dégustation collective. Parfait pour les team buildings et les EVJF.
Un atelier 100 % personnalisé autour du spiritueux de votre choix ou d'une marque partenaire : histoire de la marque, recettes exclusives, identité visuelle de l'atelier, goodies. Idéal pour les lancements de produit et les partenariats corporate.
À chaque occasion son spiritueux et sa formule. Voici nos recommandations.
EVJF · EVGSpiritueux recommandé : Rhum, Champagne. Formule Signature, 12 à 25 personnes. Ambiance des îles ou bulles élégantes : l'atelier thématique qui donne un fil conducteur à la journée, avec version sans alcool pour qui préfère.
EntrepriseSpiritueux recommandé : Gin, Whisky. Formule Signature ou Sur Mesure, 15 à 80 personnes. Dégustation comparative puis challenge de création par équipes : un format qui parle aux connaisseurs comme aux débutants.
SéminaireSpiritueux recommandé : Whisky en dégustation comparative. Formule Sur Mesure, 20 à 300 personnes. Un moment posé, pédagogique et haut de gamme pour clôturer une journée de travail ou ouvrir une soirée de gala.
MarqueSpiritueux recommandé : Le spiritueux partenaire. Formule Sur Mesure, 30 à 300 personnes. Votre marque au centre de l'expérience : contenu co-construit, recettes exclusives, identité visuelle de l'atelier.
CadeauSpiritueux recommandé : Le spiritueux préféré de l'invité d'honneur. Formule Découverte ou Signature, 12 à 40 personnes. Un cadeau qui se vit : l'univers de sa bouteille favorite exploré avec un mixologue.
RéceptionSpiritueux recommandé : Champagne, Rhum. Formule Découverte ou Signature, 15 à 60 personnes, en amont du dîner ou en animation de soirée. Voir aussi notre animation cocktail mariage.
Le site Codbar a été conçu dans une démarche de sobriété numérique avec 💙 par Show up