Atelier cocktail Calvados : créez des cocktails authentiques avec l'eau-de-vie normande

Une expérience unique pour vos événements professionnels

Codbar — Atelier cocktail Calvados — Block 1
Atelier cocktail Calvados — mixologue préparant un Jack Rose avec du calvados normand
Eau-de-vie de pomme AOC Normandie
Bar Pomme & Terroir
Blanche, VSOP, XO & cocktails
Atelier mixologie Calvados

L'atelier cocktail Calvados, animé par un vrai mixologue — chez vous

Redécouvrez le calvados comme vous ne l'avez jamais goûté. Votre mixologue vous emmène au-delà du trou normand : Jack Rose, Calvados Sour, Apple Sidecar et Normandy Mule — les cocktails qui révolutionnent l'eau-de-vie de pomme la plus noble de France. Plus besoin de se rendre en Normandie.

12 – 300
Participants
1h30 – 2h
Durée
AOC
Normandie
dès 60 €
Par personne
Demander un devis Voir les formules
Les classiques au Calvados

6 cocktails qui réinventent le Calvados

Bien loin du trou normand, le calvados est l'un des spiritueux les plus polyvalents en cocktail. Du Jack Rose de la Prohibition au Normandy Mule contemporain, découvrez l'eau-de-vie de pomme sous un jour radicalement nouveau.

Jack Rose cocktail calvados grenadine citron classique
Iconique
Jack Rose
Le cocktail qui a rendu le calvados célèbre dans les bars américains pendant la Prohibition. Un shake puissant de calvados, grenadine maison et citron — la rose en verre.
Calvados · Grenadine maison · Citron
Calvados Sour cocktail pomme citron blanc d'oeuf
Signature
Calvados Sour
Le Sour parfait pour révéler les arômes de pomme et d'épices du calvados. Le blanc d'oeuf apporte une mousse soyeuse, le citron une acidité parfaitement calibrée.
Calvados VSOP · Citron · Blanc d'oeuf · Sirop · Angostura
Apple Sidecar cocktail calvados Cointreau citron
Paris
Apple Sidecar
Le Sidecar classique revisité avec du calvados à la place du cognac. Les arômes de pomme normande se marient à merveille avec le Cointreau et le citron frais.
Calvados VSOP · Cointreau · Citron · Sucre (rim)
Normandy Mule cocktail calvados ginger beer citron vert pomme
Normandy Mule
Le Moscow Mule version normande. Le calvados remplace la vodka pour un résultat infiniment plus aromatique. Le ginger beer et le citron vert complètent l'accord parfait.
Calvados · Ginger Beer · Citron vert · Tranche de pomme
Deauville cocktail calvados cognac Cointreau citron
Classique
Deauville
Un cocktail classique qui porte le nom de la station balnéaire normande. Le calvados et le cognac s'allient au Cointreau et au citron pour un résultat puissant et élégant.
Calvados · Cognac · Cointreau · Citron
Pomme Tonic cocktail calvados Blanche tonic pomme long drink
Easy
Pomme Tonic
Le long drink le plus simple pour découvrir le calvados. La Blanche (calvados jeune non vieilli) se marie au tonic et à une tranche de pomme pour un résultat frais et désaltérant.
Calvados Blanche · Tonic · Tranche de pomme · Thym
Exclusivité Codbar
Le Bar Pomme & Terroir

Votre mixologue déploie un bar dédié à la dégustation comparative des calvados, avec une station de garnitures normandes artisanales. Un vrai voyage en Normandie sans quitter votre salon.

Blanche
Calvados Blanche
Jeune, non vieillie — la pomme à l'état pur
Fraîche et fruitée, la Blanche est le calvados de cocktail par excellence. Notes de pomme croquante, de poire et de fleurs blanches.
  • Sec — dégustation nez et palais
  • Pomme Tonic — tonic, pomme, thym
  • Normandy Mule — ginger beer, citron vert
VSOP
Calvados VSOP
4 ans minimum en fûts de chêne
Ronde et équilibrée. Notes de pomme cuite, de vanille, de cannelle et de miel. L'équilibre idéal entre fraîcheur fruitée et complexité boisée.
  • Sec — dégustation comparative
  • Jack Rose — grenadine maison, citron
  • Apple Sidecar — Cointreau, citron
XO
Calvados XO
6 ans minimum, parfois 20 ans+
Profond et majestueux. Notes de pomme confite, de caramel, d'épices douces et de bois précieux. Le trésor normand à déguster avec respect.
  • Sec — dégustation contemplative
  • Calvados Old Fashioned — sucre, bitters, zeste
  • Deauville — cognac, Cointreau, citron
Garnitures normandes artisanales
Pommes fraîches tranchées minute, caramel au beurre salé maison, cidre artisanal pour les cocktails longs, compote normande, noix torréfiées et branche de thym frais. Chaque garniture sublimera vos cocktails et ancrera l'expérience dans le terroir normand authentique.
Pourquoi choisir Codbar

La Normandie vient à vous

Plus besoin de réserver une visite au Manoir d'Apreval ou chez Groult. L'univers du calvados en cocktail — bien au-delà du trou normand — arrive directement chez vous.

AOC et terroir
Calvados AOC sélectionnés : Blanche, VSOP et XO. Découvrez la double distillation, le vieillissement en fûts de chêne et les variétés de pommes normandes.
Techniques complètes
Shake, stir, build, muddle — du Jack Rose vigoureux au Old Fashioned contemplatif. Le calvados couvre toutes les techniques de mixologie.
Bar Pomme & Terroir
Dégustation comparative Blanche vs VSOP vs XO, sec puis en cocktail. Garnitures normandes artisanales : pommes, caramel beurre salé, cidre.
Option sans alcool
Mocktails à la pomme, shrub au cidre artisanal, ginger beer maison — mêmes techniques, même terroir normand, zéro alcool.
Déroulé de l'atelier

Comment se passe votre atelier Calvados

De l'installation du Bar Pomme & Terroir à la dégustation du XO en Old Fashioned, chaque étape est un voyage en Normandie.

1
Installation du bar
Votre mixologue installe le Bar Pomme & Terroir avec les 3 qualités de calvados, les garnitures normandes et le matériel. 3-4 m² suffisent.
2
Terroir et dégustation
Plongée dans l'univers du calvados AOC : pommes, distillation, vieillissement. Dégustation comparative à sec : Blanche (fraîcheur), VSOP (rondeur), XO (profondeur).
3
Techniques de mixologie
Démonstration des gestes : shake du Jack Rose, stir de l'Old Fashioned, build du Normandy Mule. Chaque participant s'exerce.
4
Création des cocktails
Réalisation de 3 à 5 cocktails selon la formule, avec les garnitures normandes artisanales : pommes fraîches, caramel, cidre.
5
Dégustation et fiches
Dégustation de vos créations et remise de fiches recettes avec notes de dégustation pour reproduire les cocktails chez vous.
Tout est inclus dans votre box normande
Calvados Blanche, VSOP et XO (AOC), Cointreau, cognac, grenadine maison, pommes fraîches, caramel au beurre salé, cidre artisanal, ginger beer, citrons, sirops maison, bitters (Angostura), tonic, thym frais, verrerie professionnelle, matériel de bar complet, fiches recettes. Rien à prévoir de votre côté — juste 3-4 m² et une prise.

Codbar, l’entreprise à mission qui réinvente le bar

L’industrie du bar manque de solutions durables et voit sa qualité se dégrader.Nous proposons une alternative écologique et inspirante pour amorcer et accompagner la transition écologique du secteur.

‍Notre mission : une approche qualitative, festive et responsable pour créer la norme de demain. Codbar est le pionnier de la Mixologie Durable.

Codbar — Atelier cocktail Calvados — Block 2
Nos formules Calvados

Choisissez votre expérience normande

Trois niveaux d'immersion dans le terroir normand — de la découverte des cocktails à la Blanche au Bar comparatif complet Blanche vs VSOP vs XO.

Découverte
1 h 30 12 – 15 pers.

Jack Rose, Normandy Mule et Pomme Tonic — les trois cocktails essentiels pour découvrir le calvados autrement.

  • Introduction au calvados AOC et à la double distillation
  • Dégustation de calvados Blanche et VSOP à sec
  • Réalisation de 3 cocktails par participant
  • Garnitures normandes : pommes fraîches, thym
  • Matériel, ingrédients et verrerie inclus
  • Fiches recettes à emporter
dès 60 € HT / pers.
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La plus demandée
Immersion
2 h 12 – 20 pers.

Le Bar Pomme & Terroir complet : dégustation comparative Blanche vs VSOP vs XO + 4-5 cocktails avec garnitures normandes artisanales.

  • Histoire complète du calvados AOC et du terroir normand
  • Dégustation comparative Blanche vs VSOP vs XO à sec
  • Bar Pomme & Terroir exclusif
  • Réalisation de 4-5 cocktails par participant
  • Garnitures normandes : pommes, caramel beurre salé, cidre
  • Fiches recettes et notes de dégustation
dès 70 € HT / pers.
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Le Verger
2 h 30 12 – 20 pers.

L'expérience ultime : masterclass calvados Hors d'Âge, accords cocktails et mets normands, et création d'un cocktail signature à la pomme.

  • Masterclass terroir : pommes, distillation, assemblage
  • Dégustation Blanche, VSOP, XO + Hors d'Âge (20 ans+)
  • Accords cocktails et mets normands (bouchées fournies)
  • Bar Pomme & Terroir exclusif
  • Réalisation de 5-6 cocktails premium
  • Livret collector avec notes de dégustation
Sur devis
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Pour toutes les occasions

Votre atelier Calvados, partout et pour tous

L'atelier le plus original de notre carte — un spiritueux français méconnu en cocktail qui surprend et séduit à chaque fois.

Atelier cocktail Calvados anniversaire soirée normande
Soirée et Anniversaire
Un atelier 100 % terroir français. Vos invités découvrent le calvados en cocktail — Jack Rose, Normandy Mule et Apple Sidecar — loin des clichés du trou normand.
Atelier cocktail Calvados EVJF Deauville enterrement de vie de jeune fille
EVJF normand
L'alternative chic aux ateliers classiques. Cocktails à la pomme, garnitures caramel beurre salé, cidre artisanal — un EVJF avec l'esprit Deauville, sans y aller.
Team building atelier cocktail Calvados entreprise terroir normand
Team building terroir
Un team building autour du patrimoine français. Quiz sur les pommes normandes, blind test Blanche/VSOP/XO, challenge du meilleur Jack Rose. Original et fédérateur.
Événement premium atelier cocktail Calvados mariage gala terroir
Mariage et Gala
Un bar calvados d'exception pour une réception 100 % française. Calvados XO en Old Fashioned de bienvenue, bar terroir en soirée — prestige normand.

Votre satisfaction, notre mission !

Codbar — Atelier cocktail Calvados — Block 3
Nos avantages

Plus besoin d'aller en Normandie

Les ateliers cocktail au calvados n'existent qu'au Manoir d'Apreval ou chez Groult — en Normandie uniquement, en petits groupes. Nous sommes les premiers à amener cette expérience partout en France.

Bar mobile normand
Votre mixologue installe le Bar Pomme & Terroir chez vous : 3 qualités de calvados AOC, garnitures normandes artisanales. Plus besoin de réserver à Pennedepie ou Cambremer.
AOC et terroir
Calvados Blanche, VSOP et XO — tous AOC Normandie. Dégustation comparative à sec puis en cocktail. L'équivalent d'une visite de distillerie, sans le trajet.
6 cocktails vs 2
Le Manoir d'Apreval propose 2 cocktails à la Blanche uniquement. Nous en proposons 6 — dont le Jack Rose, le Calvados Sour et un Old Fashioned XO.
12 à 300 personnes
Les distilleries normandes accueillent de petits groupes (5-12 max). Nous déployons plusieurs mixologues pour vos grands événements.
Option sans alcool
Mocktails à la pomme, shrub au cidre artisanal, ginger beer maison — mêmes techniques, même esprit terroir normand, zéro alcool.
Questions fréquentes

Tout savoir sur l'atelier cocktail Calvados

Les réponses aux questions les plus fréquentes sur notre atelier dédié à l'eau-de-vie de pomme normande.

Le Manoir d'Apreval (Pennedepie) propose une visite des chais du XVIIIe siècle avec 2 cocktails à base de calvados Blanche uniquement — un atelier fixe en Normandie. Calvados Groult (Cambremer) propose une visite guidée avec 1 cocktail à 18 € par personne. Notre atelier est mobile, se déplace partout en France, propose 3 à 6 cocktails couvrant Blanche, VSOP et XO, accueille de 12 à 300 personnes et inclut une dégustation comparative des trois qualités de calvados — sec puis en cocktail.
Le calvados est une eau-de-vie de pomme AOC produite exclusivement en Normandie par double distillation. On distingue plusieurs qualités selon le vieillissement en fûts de chêne : la Blanche (jeune, non vieillie, notes de pomme croquante — idéale pour les cocktails frais), le VSOP (4 ans minimum, notes de pomme cuite, vanille, miel — l'équilibre parfait), le XO (6 ans minimum, parfois 20 ans+, notes de pomme confite, caramel, épices — pour la dégustation et les cocktails contemplés) et le Hors d'Âge (20 ans+, disponible en formule Le Verger).
Selon la formule choisie, vous réalisez 3 à 6 cocktails parmi : Jack Rose (calvados, grenadine maison, citron — le classique de la Prohibition), Calvados Sour (VSOP, citron, blanc d'oeuf, Angostura), Apple Sidecar (VSOP, Cointreau, citron), Normandy Mule (calvados, ginger beer, citron vert), Deauville (calvados, cognac, Cointreau, citron) et Pomme Tonic (Blanche, tonic, pomme, thym). En formule Le Verger, vous réalisez aussi un Calvados Old Fashioned au XO.
C'est notre exclusivité. Le mixologue déploie un bar dédié à la dégustation comparative des trois qualités de calvados AOC : Blanche (fraîcheur), VSOP (rondeur) et XO (profondeur). Chaque qualité est dégustée à sec (nez et palais) puis en cocktail dédié. Le bar inclut aussi une station de garnitures normandes artisanales : pommes fraîches tranchées minute, caramel au beurre salé maison, cidre artisanal, noix torréfiées et thym frais. C'est un vrai voyage en Normandie sans quitter votre salon.
De 12 à 300 personnes selon la formule. Découverte : 12 à 15 participants. Immersion : 12 à 20 participants. Le Verger : 12 à 20 participants. Au-delà de 20, nous déployons plusieurs mixologues et stations Bar Pomme & Terroir en parallèle. Les distilleries normandes (Manoir d'Apreval, Groult, Durcet) accueillent de petits groupes de 5 à 12 personnes maximum — nous sommes les seuls à proposer l'expérience calvados pour les grands événements.
La Blanche (ou eau-de-vie de cidre blanche) est un calvados jeune, non vieilli en fûts. C'est le calvados de cocktail par excellence : frais, fruité, avec des notes de pomme croquante et de poire. Le Manoir d'Apreval l'utilise exclusivement pour ses ateliers cocktail. Nous l'utilisons aussi, mais en complément du VSOP et du XO pour que vous puissiez comparer comment le vieillissement transforme les cocktails.
Oui. Nous proposons des mocktails normands qui reproduisent l'esprit terroir sans alcool : Pomme Tonic 0 % (jus de pomme artisanal, tonic, thym), Apple Ginger (jus de pomme, ginger beer maison, citron vert), Shrub au cidre (vinaigre de cidre artisanal, miel, eau gazeuse) et mocktails aux garnitures normandes. Mêmes techniques, même esprit terroir, zéro alcool.
Partout en France. C'est la différence fondamentale avec les ateliers au calvados existants qui sont tous situés en Normandie (Pennedepie, Cambremer, Domfrontais, Caen, Deauville). Notre bar mobile se déplace chez vous : domicile, jardin, salle de réception, hôtel, restaurant, bureau ou lieu éphémère. Il suffit de 3-4 m² et d'une prise électrique. L'installation et le rangement sont inclus.
Tout à fait. C'est une alternative originale aux ateliers cocktail classiques. Le calvados en cocktail surprend toujours — Jack Rose, Apple Sidecar et Normandy Mule sont des cocktails festifs et colorés, loin de l'image traditionnelle du trou normand. Pour un EVJF à Deauville, Crazy-EVJF propose un atelier à 60 €/pers — nous proposons une expérience plus complète avec la dégustation comparative et le Bar Pomme & Terroir, directement chez vous sans avoir à vous déplacer.
Aucune. L'atelier est adapté à tous les niveaux. Le mixologue commence par une introduction au terroir normand et au processus de fabrication du calvados, puis guide chaque technique pas à pas. Le Pomme Tonic ne demande que deux gestes, le Jack Rose une technique de shake simple. L'atelier est justement conçu pour faire découvrir un spiritueux que la plupart des gens ne connaissent qu'en digestif.
C'est même l'un de nos ateliers les plus originaux pour les team buildings. Le calvados en cocktail est un thème que personne n'a jamais vu en entreprise. Quiz sur les pommes normandes, blind test Blanche/VSOP/XO, challenge du meilleur Jack Rose ou du cocktail signature le plus créatif — l'aspect terroir et patrimoine français ajoute une dimension culturelle qui séduit les comités d'entreprise et les DRH.
Les tarifs démarrent à 60 € HT par personne pour la formule Découverte (3 cocktails, 1h30) et 70 € HT pour la formule Immersion (4-5 cocktails + Bar Pomme & Terroir comparatif Blanche/VSOP/XO, 2h). La formule Le Verger avec masterclass Hors d'Âge et accords mets normands est sur devis. À titre de comparaison, le Manoir d'Apreval ne communique pas ses tarifs en ligne et Calvados Groult propose une visite + 1 cocktail à 18 €/pers — mais avec un seul cocktail et uniquement à Cambremer.
La Normandie vient chez vous

Réservez votre atelier cocktail Calvados — Jack Rose, Apple Sidecar, dégustation Blanche vs VSOP vs XO et garnitures normandes artisanales. Plus besoin d'aller à Pennedepie.

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