Atelier cocktail Bloody Mary : créez le cocktail savoureux et épicé

Une expérience unique pour vos événements professionnels

Codbar — Atelier cocktail Bloody Mary — Block 1
Atelier cocktail Bloody Mary — mixologue préparant un Bloody Mary avec garnitures spectaculaires céleri bacon olive
4 niveaux de spice
Le Bloody Bar
Vodka, tequila, gin, sans alcool
Atelier Bloody Mary

L'atelier cocktail Bloody Mary, animé par un vrai mixologue — chez vous

Le cocktail le plus personnalisable au monde, enfin en atelier. Votre mixologue installe un Bloody Bar complet avec une station de garnitures spectaculaires, 4 niveaux d'épices et 4 spirits différents. Chaque participant compose son Bloody Mary sur mesure : de la douceur veloutée au feu infernal, des garnitures classiques (céleri, cornichon) aux extravagantes (bacon croustillant, crevette, olive farcie).

12 – 300
Participants
1h30 – 2h
Durée
4
Variations
dès 55 €
Par personne
Demander un devis Voir les formules
Les Bloody du bar

6 Bloody, 6 caractères — du classique au fumé

Chaque variation change le spirit ou l'approche : vodka classique, tequila mexicaine, gin botanique, rhum épicé ou sans alcool. La base tomate-épices reste, mais le caractère se transforme complètement.

Bloody Mary classique vodka jus tomate tabasco worcestershire sel céleri Harry's Bar
L'Original
Bloody Mary
LA recette originale, née au Harry's New York Bar à Paris en 1921. Vodka, jus de tomate, Worcestershire, Tabasco, sel de céleri, poivre et jus de citron. Le cocktail par lequel tout commence — et qui enseigne l'art de l'assaisonnement liquide.
Vodka · Jus de tomate · Worcestershire · Tabasco · Sel de céleri · Citron
Bloody Maria tequila agave tomate variation mexicaine piquante
Mexicain
Bloody Maria
Le twist mexicain : la tequila 100 % agave remplace la vodka. Le résultat est plus terreux, plus végétal, avec une morsure agavée qui se marie parfaitement avec la tomate et le piment. On ajoute du jus de lime au lieu du citron jaune.
Tequila 100% agave · Jus de tomate · Tabasco · Worcestershire · Lime
Red Snapper gin Bloody Mary botanique genièvre tomate variation
Botanique
Red Snapper
Le Bloody Mary au gin — la version originale d'avant la Prohibition. Le genièvre et les botaniques du gin ajoutent une complexité herbacée qui élève le cocktail. La version préférée des puristes londoniens.
Gin London Dry · Jus de tomate · Worcestershire · Tabasco · Céleri · Citron
Bloody Caesar clamato palourde vodka variation canadienne célèbre
Canadien
Bloody Caesar
La variation canadienne culte : le Clamato (jus de tomate + jus de palourde) remplace le jus de tomate pur. Le résultat est plus umami, plus salé, plus profond. Inventé à Calgary en 1969, c'est le cocktail national du Canada.
Vodka · Clamato · Worcestershire · Tabasco · Sel de céleri · Lime
Bloody Mary Sailor Jerry rhum épicé fumé variation audacieuse
Audacieux
Bloody Pirate
La variation au rhum épicé — audacieuse et chaleureuse. Le rhum Sailor Jerry apporte des notes de vanille, cannelle et caramel qui se marient étonnamment bien avec la tomate et les épices. Un Bloody Mary tropical et fumé.
Rhum épicé · Jus de tomate · Worcestershire · Tabasco · Épices · Citron
Virgin Mary sans alcool jus tomate épicé mocktail brunch garniture
Sans alcool
Virgin Mary
Toute la puissance du Bloody Mary, zéro alcool. Le jus de tomate, le Tabasco, la Worcestershire et les épices font tout le travail. Le cocktail sans alcool le plus savoureux qui existe — et les mêmes garnitures spectaculaires.
Jus de tomate · Worcestershire · Tabasco · Sel de céleri · Citron · Épices
Exclusivité Codbar
Le Bloody Bar

Le cocktail le plus personnalisable au monde méritait un bar à la hauteur. Station de garnitures spectaculaires, 4 niveaux d'épices, 4 spirits différents — chaque participant compose son Bloody Mary sur mesure.

4 niveaux d'épices
Chaque participant dose son niveau de piquant — de la douceur veloutée au feu infernal.
  • Doux — jus de tomate, poivre, Worcestershire (pas de Tabasco)
  • Moyen — 2-3 traits de Tabasco, raifort léger
  • Hot — Tabasco généreux, raifort, poivre de Cayenne
  • Infernal — sauce habanero, piment frais, raifort double
La station garnitures
Le Bloody Mary est le seul cocktail au monde où la garniture est aussi importante que le cocktail lui-même.
  • Classiques — branche de céleri, cornichon, olive
  • Protéinées — bacon croustillant, crevette, mini-brochette
  • Pickles — oignon, piment, haricot vert mariné
  • Créatives — fromage sur pic, citron grillé, herbes fraîches
4 spirits, 4 caractères
Le même cocktail, quatre âmes différentes. Changez la base et le Bloody se transforme complètement.
  • Vodka — le Bloody Mary classique, neutre et direct
  • Tequila — la Bloody Maria, terreuse et végétale
  • Gin — le Red Snapper, botanique et herbacé
  • Rhum épicé — le Bloody Pirate, chaleureux et fumé
Doux
Velours
Poivre + Worcestershire, pas de Tabasco. Tout en rondeur.
Moyen
Chaleur
2-3 traits de Tabasco, raifort léger. L'équilibre parfait.
Hot
Brasier
Tabasco généreux, raifort, poivre de Cayenne. Pour les amateurs.
Infernal
Volcan
Habanero, piment frais, raifort double. Réservé aux braves.
Du Harry's New York Bar à votre salon — l'histoire du Bloody Mary
L'atelier commence par l'histoire du cocktail le plus controversé au monde : inventé par Fernand Petiot au Harry's New York Bar à Paris en 1921, rebaptisé et épicé au King Cole Bar du St. Regis à New York, surnommé d'après Marie Tudor la Sanglante. Votre mixologue raconte les origines, le rôle du Tabasco et de la Worcestershire, et pourquoi le sel de céleri est le secret que 90 % des recettes oublient.
Pourquoi choisir Codbar

Le premier atelier 100 % Bloody Mary en France

Aucun atelier Bloody Mary n'existe en France aujourd'hui. Seules des recettes en ligne et un atelier au Harry's Bar à 95 € pour 6 personnes. Nous installons un Bloody Bar complet chez vous, partout en France.

4 niveaux d'épices
De Doux à Infernal — chaque participant dose son piquant. Les recettes en ligne donnent un niveau unique. Le Bloody Bar en propose quatre.
Station garnitures
Céleri, bacon croustillant, crevette, cornichon, olive farcie, citron grillé. La partie la plus spectaculaire et la plus instagrammable de l'atelier.
Mobile partout
Le Harry's Bar est à Paris uniquement (95 €, 6 pers.). Le Bloody Bar se déplace chez vous partout en France pour 12 à 300 personnes.
Option sans alcool
Virgin Mary avec les mêmes 4 niveaux d'épices et la même station garnitures. Le mocktail le plus savoureux qui existe — idéal pour les brunchs.
Déroulé de l'atelier

Comment se passe votre atelier Bloody Mary

De l'histoire de Fernand Petiot au Bloody Bar en libre-service, chaque étape sent la tomate, le poivre et le piment frais.

1
Installation du Bloody Bar
Votre mixologue installe le bar avec jus de tomate, 4 spirits, sauces piquantes, condiments, station garnitures, verrerie et matériel. 3-4 m² suffisent.
2
L'histoire du Bloody Mary
Du Harry's New York Bar (Paris, 1921) au King Cole Bar (New York) : origines, Marie Tudor la Sanglante et pourquoi ce cocktail divise autant qu'il passionne.
3
L'art de l'assaisonnement
Le Bloody Mary est le seul cocktail qui s'assaisonne comme un plat : sel, poivre, acide, piquant, umami. Le mixologue enseigne l'équilibre des 5 saveurs.
4
Les 4 variations
Réalisation de 3 à 5 Bloody parmi les 6 variations : classique, Maria, Red Snapper, Caesar, Pirate et Virgin. Chacun choisit son spirit et son niveau d'épices.
5
Garnitures et dégustation
Le moment le plus spectaculaire : la station garnitures en libre-service. Céleri, bacon, crevette, pickles — chacun compose son topping signature.
Tout est inclus dans votre Bloody Bar
Vodka, tequila 100 % agave, gin London Dry, rhum épicé, jus de tomate premium, Clamato, Worcestershire, Tabasco (classique + habanero), raifort frais, sel de céleri, poivre noir, poivre de Cayenne, citrons, limes, station garnitures complète (céleri, bacon croustillant, crevettes, cornichons, olives farcies, oignons marinés, piments, citron grillé, herbes fraîches), verrerie highball professionnelle, matériel de bar complet, fiches recettes des 6 variations. Rien à prévoir — juste 3-4 m² et une prise.

Codbar, l’entreprise à mission qui réinvente le bar

L’industrie du bar manque de solutions durables et voit sa qualité se dégrader.Nous proposons une alternative écologique et inspirante pour amorcer et accompagner la transition écologique du secteur.

‍Notre mission : une approche qualitative, festive et responsable pour créer la norme de demain. Codbar est le pionnier de la Mixologie Durable.

Codbar — Atelier cocktail Bloody Mary — Block 2
Nos formules Bloody Mary

Choisissez votre niveau de spice

Trois niveaux d'expérience — de la découverte du Bloody Mary classique au Bloody Bar complet avec 4 spirits, 4 niveaux d'épices et station garnitures spectaculaires.

Découverte
1 h 30 12 – 15 pers.

Le Bloody Mary classique, la Bloody Maria et le Virgin Mary — 3 variations qui vous enseignent l'art de l'assaisonnement liquide et les bases du cocktail le plus personnalisable au monde.

  • Histoire du Bloody Mary et origines parisiennes
  • L'art de l'assaisonnement : sel, acide, piquant, umami
  • Réalisation de 3 Bloody par participant
  • 2 niveaux d'épices (Doux et Moyen)
  • Station garnitures classiques incluse
  • Fiches recettes des 3 variations à emporter
dès 55 € HT / pers.
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La plus demandée
Immersion
2 h 12 – 20 pers.

Le Bloody Bar complet : 6 variations avec 4 spirits, 4 niveaux d'épices et station garnitures spectaculaires. Le cocktail le plus personnalisable au monde, enfin exploré à fond.

  • Histoire complète et culture du Bloody Mary
  • Bloody Bar exclusif (4 spirits, 4 niveaux spice)
  • Station garnitures spectaculaires complète
  • Réalisation de 4-5 Bloody par participant
  • Dégustation comparative des 4 spirits
  • Fiches recettes complètes des 6 variations
dès 65 € HT / pers.
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Bloody Brunch
2 h 30 12 – 20 pers.

L'expérience ultime : masterclass Bloody Mary + confection de Worcestershire maison + Bloody Bar + challenge du Bloody le plus créatif et le plus spectaculairement garni.

  • Masterclass : Bloody Mary + Michelada + Bullshot
  • Bloody Bar exclusif (4 spirits, 4 niveaux spice)
  • Confection live de Worcestershire maison
  • Challenge du Bloody le plus créatif
  • 5-6 cocktails par participant + livret collector
  • Station garnitures premium (bacon, crevettes, fromage)
Sur devis
Demander un devis
Pour toutes les occasions

Le cocktail de brunch par excellence, pour tous vos événements

Le Bloody Mary est le seul cocktail socialement acceptable avant midi. Station garnitures spectaculaires, 4 niveaux de piquant — l'atelier le plus visuel et le plus gourmand qui existe.

Brunch atelier Bloody Mary garnitures bacon céleri crevette spectaculaire
Brunch Bloody
Le Bloody Bar comme pièce centrale du brunch. Station garnitures spectaculaires, 4 niveaux d'épices et Virgin Mary pour ceux qui préfèrent sans alcool. L'animation brunch la plus impressionnante et la plus gourmande.
Team building atelier Bloody Mary challenge créatif garnitures spectaculaires
Team building pimenté
Challenge du Bloody Mary le plus créatif et le mieux garni. Chaque équipe compose son Bloody, choisit son spirit, son niveau d'épices et compose une garniture spectaculaire à défendre devant jury.
EVJF atelier Bloody Mary enterrement vie de jeune fille brunch fun
EVJF du dimanche
L'EVJF le plus original : un Bloody Brunch avec station garnitures et 4 spirits. Bloody Maria pour les aventurières, Virgin Mary pour les raisonnables. Challenge de la garniture la plus extravagante.
Anniversaire atelier Bloody Mary soirée pimentée originale
Anniversaire audacieux
L'atelier pour les amateurs de saveurs fortes. 4 spirits, 4 niveaux de piquant et un challenge : qui ose le niveau Infernal ? Le Bloody Mary est le cocktail qui crée le plus de discussions et de comparaisons.

Votre satisfaction, notre mission !

Codbar — Atelier cocktail Bloody Mary — Block 3
Nos avantages

Le premier Bloody Bar de France

Aucun atelier Bloody Mary n'existe en France. Le seul lieu est le Harry's Bar (95 €, 6 pers., Paris). Nous installons un Bloody Bar complet chez vous avec 4 spirits, 4 niveaux d'épices et station garnitures.

4 niveaux d'épices
Doux, Moyen, Hot, Infernal. Chaque participant dose son piquant. Les recettes en ligne donnent un niveau unique — le Bloody Bar en propose quatre.
Station garnitures
Céleri, bacon, crevette, cornichon, olive, citron grillé. Le Bloody Mary est le seul cocktail où la garniture est aussi importante que le cocktail.
4 spirits différents
Vodka (classique), tequila (Bloody Maria), gin (Red Snapper), rhum épicé (Bloody Pirate). Chaque spirit transforme complètement le cocktail.
Mobile partout
Le Harry's Bar est à Paris uniquement. Le Bloody Bar se déplace chez vous partout en France pour 12 à 300 personnes. 3-4 m² et une prise suffisent.
Option sans alcool
Virgin Mary avec les mêmes 4 niveaux d'épices et la même station garnitures. Le mocktail brunch le plus savoureux qui existe.
Questions fréquentes

Tout savoir sur l'atelier Bloody Mary

Les réponses aux questions les plus fréquentes sur notre atelier 100 % Bloody Mary avec le Bloody Bar mobile.

La recette originale comprend 4 cl de vodka, 12 cl de jus de tomate, un trait de Worcestershire, 2-3 gouttes de Tabasco, un trait de jus de citron, une pincée de sel de céleri et du poivre noir. La clé est l'assaisonnement : le Bloody Mary est le seul cocktail qui se prépare comme un plat — sel, acide, piquant et umami doivent être en équilibre parfait. L'atelier enseigne cet art de l'assaisonnement liquide et le secret que 90 % des recettes oublient : le sel de céleri.
C'est notre exclusivité. Le mixologue installe un bar entièrement dédié au Bloody Mary avec trois zones : la zone spirits (vodka, tequila 100 % agave, gin London Dry, rhum épicé), la zone assaisonnement (jus de tomate premium, Clamato, Worcestershire, Tabasco classique et habanero, raifort frais, sel de céleri, poivre noir et de Cayenne) et la station garnitures (céleri, bacon croustillant, crevettes, cornichons, olives farcies, oignons marinés, piments, citron grillé, herbes fraîches). Chaque participant compose son Bloody Mary sur mesure en choisissant son spirit, son niveau d'épices et ses garnitures.
Selon la formule, vous réalisez 3 à 6 Bloody parmi : le Bloody Mary classique (vodka), la Bloody Maria (tequila 100 % agave, avec lime au lieu de citron), le Red Snapper (gin London Dry, la version originale d'avant la Prohibition), le Bloody Caesar (vodka + Clamato, le cocktail national canadien), le Bloody Pirate (rhum épicé, notes vanille-cannelle) et le Virgin Mary (sans alcool). Colada mentionne les variantes tequila et mezcal — nous proposons 4 spirits différents dans un même atelier.
Le nom vient de Marie Tudor, reine d'Angleterre au XVIe siècle, surnommée Bloody Mary (Marie la Sanglante) par ses ennemis en raison des persécutions religieuses de son règne. La couleur rouge sang du cocktail a naturellement inspiré le rapprochement. Le cocktail lui-même a été inventé par Fernand Petiot au Harry's New York Bar à Paris en 1921, puis perfectionné au King Cole Bar du St. Regis à New York dans les années 1930. L'atelier raconte cette histoire fascinante avant de passer derrière le bar.
Ce sont deux variations qui remplacent la vodka par un spirit différent. Le Red Snapper utilise du gin London Dry — c'est en fait la version originale du cocktail, avant que la vodka ne la remplace dans les années 1930. Le genièvre et les botaniques du gin ajoutent une complexité herbacée remarquable. La Bloody Maria utilise de la tequila 100 % agave — le résultat est plus terreux, plus végétal, avec du jus de lime au lieu de citron. Ces deux variations enseignent l'impact du choix de la base sur le caractère d'un cocktail.
Oui, le Virgin Mary fait partie des 6 variations de base. C'est l'un des meilleurs mocktails qui existent car le jus de tomate, le Tabasco, la Worcestershire et les épices font 90 % du travail gustatif. La vodka apporte la texture et la chaleur, mais les 5 saveurs (sel, acide, piquant, umami, sucré) sont déjà présentes sans alcool. Les mêmes 4 niveaux d'épices et la même station garnitures s'appliquent au Virgin Mary. Idéal pour les brunchs.
De 12 à 300 personnes. Découverte : 12 à 15 participants. Immersion : 12 à 20. Bloody Brunch : 12 à 20. Au-delà de 20, nous déployons plusieurs mixologues et Bloody Bars en parallèle. Le seul atelier Bloody Mary existant en France (Harry's Bar) accueille 6 à 8 personnes à 95 € — nous proposons l'expérience mobile avec 4 spirits, station garnitures et 4 niveaux d'épices pour des groupes bien plus importants.
Partout en France. Il n'existe actuellement aucun atelier Bloody Mary dédié en France — seul le Harry's New York Bar à Paris propose un atelier cocktail qui inclut le Bloody Mary (95 €, 2h30, 6-8 pers.). Le Bloody Bar est mobile et se déplace chez vous : domicile, bureau, salle de réception, terrasse, restaurant ou lieu éphémère. Il suffit de 3-4 m² et d'une prise. Installation et rangement inclus.
Oui, de plusieurs manières. D'abord par le spirit : vodka classique, tequila (Bloody Maria), gin (Red Snapper), rhum épicé (Bloody Pirate). Ensuite par le niveau d'épices : 4 niveaux de Doux à Infernal. Et enfin par les garnitures : de classiques (céleri, cornichon) à extravagantes (bacon croustillant, crevette, fromage sur pic). En formule Bloody Brunch, on confectionne aussi de la Worcestershire maison et on explore le Bullshot (Bloody Mary au consommé de boeuf). Le Bloody Mary est le cocktail le plus personnalisable au monde.
Aucune. Le Bloody Mary est paradoxalement le cocktail le plus simple techniquement (pas de shaker, pas de muddle complexe) et le plus difficile à équilibrer (5 saveurs à doser). C'est exactement ce que le mixologue enseigne. Pas besoin de connaître les techniques de bar — il suffit de savoir goûter, ajuster et personnaliser. Les meilleurs Bloody Mary sont souvent ceux des participants qui cuisinent, car l'assaisonnement est le même principe qu'en cuisine.
C'est l'atelier brunch par excellence. Le Bloody Mary est le seul cocktail socialement acceptable avant midi — c'est littéralement son territoire. Le Bloody Bar avec sa station garnitures spectaculaires est la pièce centrale idéale d'un brunch : visuellement impressionnant, gourmand et participatif. Les garnitures (bacon, crevettes, fromage) complètent le buffet brunch. Et le Virgin Mary permet à tout le monde de participer.
Les tarifs démarrent à 55 € HT par personne pour la formule Découverte (3 variations, 2 niveaux d'épices, 1h30) et 65 € HT pour la formule Immersion (Bloody Bar complet avec 4 spirits, 4 niveaux d'épices et station garnitures spectaculaires, 2h). La formule Bloody Brunch avec confection de Worcestershire maison et challenge créatif est sur devis. Le Harry's Bar propose un atelier cocktail à 95 € pour 6-8 personnes à Paris, The Cocktailist vend un kit DIY à 57 € — nous proposons le premier atelier Bloody Mary dédié de France avec Bloody Bar mobile, 4 spirits et station garnitures, chez vous partout en France.
Le Bloody Bar, directement chez vous

Réservez le premier atelier 100 % Bloody Mary de France — 4 spirits, 4 niveaux d'épices, station garnitures spectaculaires et Virgin Mary. Le Bloody Bar le plus complet du pays, installé chez vous.

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