La gestion écologique des événements

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En tant qu'organisateur d'événements, il est crucial de comprendre l'impact de nos actions, et notamment de nos actions sur l'environnement. Adopter une démarche écologique n'est pas seulement bénéfique pour la planète, mais renforce également la valeur de votre marque aux yeux des participants et des partenaires.

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Définition et importance de l'empreinte carbone

L'empreinte carbone mesure les émissions totales de gaz à effet de serre générées par un événement. Comprendre cette mesure est le premier pas vers une gestion plus responsable et durable de nos activités événementielles.

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Les avantages d'une approche durable

Intégrer la durabilité dans vos événements peut transformer une nécessité environnementale en un atout stratégique, renforçant l'engagement de votre audience tout en préservant les ressources naturelles.

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D’un autre point de vue, opter pour des prestataires durables, c’est aussi choisir de la qualité : que ce soit pour un traiteur ou un prestataire cocktail, le fait de choisir un prestataire qui réalise ses produits lui-même et favorise la saisonnalité, le local et le circuit court permet d’avoir un tout autre niveau de qualité gustative à proposer à vos convives.

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Chez Codbar, nous réalisons tous nos jus, sirops, infusions et purées de fruits le matin même, autant vous dire que les saveurs sont infiniment plus riches qu’avec des produits industriels, et d’un point de vue apport en vitamines, c’est incomparable.

Les étapes clés pour calculer l'empreinte carbone

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Le calcul de l'empreinte carbone peut sembler complexe, mais en suivant quelques étapes claires, ce processus devient un puissant outil de gestion et de communication.

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Identification des principales sources d'émissions

Chaque aspect de votre événement, des déplacements des participants à la consommation d'énergie, contribue à son empreinte globale. L'identification précise de ces sources est essentielle pour pouvoir agir efficacement.

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Outils et ressources pour le calcul

Divers outils en ligne et méthodologies sont disponibles pour vous aider à quantifier les émissions de votre événement. Utiliser ces ressources simplifie le processus et augmente la précision de vos résultats.

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Vous pouvez notamment utiliser le simulateur d’empreinte carbone mis à disposition sur le site de la Fondation Good Planet ici pour voir une première estimation et un ordre d'idées de vos principaux postes d'émissions. Pour des résultats optimaux, il peut être intéressant de se faire accompagner par des professionnels qui feront un audit approfondi pour vous, nous recommandons notamment Climeet.

Stratégies pragmatiques pour réduire les émissions

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Une fois l'empreinte identifiée, plusieurs stratégies peuvent être mises en place pour réduire les impacts environnementaux de manière significative.

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Favoriser les transports durables

Le pôle logistique représente en moyenne 70% des émissions d’un événement, encourager l'utilisation de moyens de transport collectifs et/ou moins polluants ou organiser des événements hybrides peut ainsi drastiquement diminuer les émissions liées aux déplacements.

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Favoriser des prestataires et produits locaux

Dans la même logique, il est important de favoriser le local et le fait maison pour réduire la logistique du transport inhérente à chaque prestation ou à chaque produit manufacturé : le fait de produire nos jus chez Codbar permet de limiter drastiquement l'empreinte carbone de ceux-ci en évitant les transports à toutes les étapes de productions et de commercialisation, et enfin jusqu'au site de l'événement, et on ne parle même pas des émissions lors de la production des produits qui est généralement à échelle industrielles et donc très énergivore.

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Prioriser l'énergie verte

Opter pour des lieux qui utilisent des sources d'énergie renouvelables ou compenser les émissions par des projets de reforestation sont des exemples de choix responsables pour vos événements. Attention, compenser c’est bien, le mieux reste de limiter votre consommation.

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Optimiser la gestion des déchets

Mettre en œuvre une gestion rigoureuse des déchets, promouvoir le recyclage et réduire l'utilisation de matériaux non durables contribuent fortement à diminuer l'empreinte carbone de vos événements.

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Encore une fois, les meilleurs déchets sont ceux qui n’existent pas, il vaut donc toujours mieux réfléchir en amont à comment limiter ses déchets. Pour plus d’informations sur l’économie circulaire et la réduction des déchets dans l’événementiel, vous pouvez découvrir notre article sur le sujet ici.

Intégration de la réfléxion durable dans la planification événementielle

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Pour que la durabilité devienne une composante intégrale de vos événements, elle doit être envisagée dès la planification. En effet comme écrit plus haut, la meilleure manière d’améliorer son empreinte, est d’anticiper et de ne pas consommer à outrance ce qui peut être évité.

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Au niveau des bars par exemple, on ne va pas servir de pailles par défaut pour tous les cocktails : ce n’est pas nécéssaire. La plupart des gens n’en veulent pas, et même si les pailles actuelles se décomposent mieux que celles en plastique grâce aux nouvelles législations, ça reste un déchet à gérer, et un produit qui a été manufacturé, puis transporté jusqu’à être enfin utilisé et qui a donc une empreinte importante.

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Choix conscients des fournisseurs et services

Sélectionner des partenaires qui partagent votre engagement pour la durabilité peut amplifier vos efforts et créer une cohérence globale dans votre démarche RSE.

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C’est un cercle vertueux : chez Codbar chaque nouveau prestataire engagé que nous rencontrons nous permet d’alléger encore un peu notre empreinte, et ainsi nous participons à notre tour à alléger encore un peu l’empreinte des événements auxquels on participe !

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Sensibilisation et participation

Éduquer et impliquer les participants et les partenaires dans vos initiatives écologiques peut non seulement améliorer l'efficacité de ces mesures mais aussi renforcer leur impact à long terme.

Pour conclure

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En tant qu'expert dans l'organisation d'événements responsables, nous vous encourageons à adopter ces pratiques non seulement pour répondre aux exigences réglementaires ou aux attentes du public, mais aussi pour jouer un rôle actif dans la préservation de notre planète. Chaque action compte et chaque événement est une opportunité de démontrer qu'une approche respectueuse de l'environnement est non seulement possible mais également bénéfique pour tous les participants.